
Podcast
Anne-Kathrin Schote
Für alle, die süße Rezepte lieben und spannende Lebensgeschichten hören wollen – mit und ohne Streusel im Kopf.
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Streusel im Kopf ist der Podcast für alle, die das Leben genauso lieben wie den Duft von frisch gebackenem Kuchen. Hier dreht sich nicht alles nur um Rezepte und Backtipps – wir tauchen ein in die Geschichten von Menschen, die ihre Leidenschaft fürs Backen entdeckt haben, aber auch in die Lebenswege jener, bei denen das Leben andere Zutaten parat hielt. Ob süß oder herzhaft, chaotisch oder perfekt geschichtet – jedes Leben hat seine eigene Rezeptur.
Zielhörerschaft:
Der Podcast richtet sich an Backbegeisterte, Genießer und Neugierige, die mehr als nur die perfekte Glasur suchen. Menschen, die sich für inspirierende Geschichten interessieren, egal ob sie selbst den Rührbesen schwingen oder einfach gerne anderen beim Erzählen zuhören.
Wie alles begann:
Streusel im Kopf entstand aus meiner Liebe zum Backen und dem Wunsch, die Geschichten hinter den Menschen zu entdecken, die mir auf meinem Weg begegnet sind. In meinen Kursen habe ich gemerkt, wie viel mehr hinter einem Rezept steckt – persönliche Erlebnisse, Erinnerungen und manchmal auch kleine Lebensträume. Diese Geschichten wollte ich teilen, und so wurde aus einer Idee ein Podcast.
Zukunftspläne:
In Zukunft möchte ich nicht nur spannende Gäste aus der Backwelt einladen, sondern auch Menschen, die auf den ersten Blick nichts mit Backen zu tun haben, aber trotzdem das gewisse Etwas im Leben gefunden haben.
Bei Streusel im Kopf sind alle herzlich eingeladen, die spannende Geschichten zu erzählen haben – ganz egal, ob mit oder ohne Mehl an den Händen. Ich freue mich über Gäste, die ihre Leidenschaft fürs Backen leben, sei es als Hobbybäckerin, Konditorin oder Patisserie-Profi. Aber auch Menschen, die kreative Lebenswege gegangen sind, persönliche Hürden gemeistert haben oder einfach inspirierende Geschichten aus ihrem Alltag teilen wollen, sind bei mir genau richtig.
Du hast ein Herzensprojekt gestartet, das vielleicht sogar mit süßen Leckereien zu tun hat? Oder du verbindest mit dem Backen besondere Erinnerungen? Vielleicht hast du gar nichts mit Backen am Hut, aber dafür eine Geschichte, die das Leben selbst geschrieben hat? Dann bist du bei Streusel im Kopf genau richtig!
Ich freue mich auf ehrliche Gespräche, lustige Anekdoten, inspirierende Lebenswege – und natürlich auf jede Menge Streusel im Kopf.
Anne-Kathrin Schote
Host
Ich bin Anne-Kathrin Schote – aber die meisten kennen mich einfach als Kati. Seit meiner Kindheit liebe ich das Backen, was mich von einer Konditorlehre über Stationen in deutschen, türkischen und französischen Konditoreien schließlich zu meinen eigenen Backkursen geführt hat. Seit 2021 bin ich hauptberuflich selbstständig und gebe Online- und Präsenzkurse, um meine Leidenschaft für süße Kreationen weiterzugeben. 2024 habe ich meinen Traum verwirklicht und die Konditormeisterprüfung abgelegt – ein Meilenstein, der meine Liebe zum Handwerk noch weiter vertieft hat.
Doch hinter jeder Torte und jedem Kuchen steckt oft mehr als nur ein gutes Rezept – und genau das interessiert mich. In Streusel im Kopf verbinde ich meine Liebe zum Backen mit meiner Neugier für Menschen und ihre Geschichten. Hier geht es nicht nur um perfekte Teige und cremige Füllungen, sondern auch um die kleinen und großen Herausforderungen des Lebens, um Herzensprojekte und Anekdoten, die das Leben so bunt machen wie ein Streuselkuchen.
Ob Backfan oder einfach nur neugierig auf inspirierende Geschichten – ich freue mich, dass du dabei bist!
Format
Aufnahme
Ich nehme über Zoom auf und habe ein Rode Mikro
Reichweite
Ich bin noch relativ am Anfang aber habe schon meine Stamm Zuhörer. Ich poste jede Folge mehrmals auf den Sozialen Kanälen.
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