Sarah Strohmaier

Ich bin Sarah Strohmaier, Agraringenieurin, zertifizierte ganzheitliche Ernährungs- und Gesundheitsberaterin sowie Mentorin für Darmbalance. Mit meinem Podcast „Darm2Go“ und meiner Beratung möchte ich Frauen dabei unterstützen, ihre Ernährung besser zu verstehen und bewusste Entscheidungen für ihre Gesundheit zu treffen.

Mein Weg zur Darmgesundheit ist auch persönlich geprägt: Seit meiner Kindheit kenne ich Verdauungsprobleme aus eigener Erfahrung. Ich weiß deshalb, wie belastend es sein kann, wenn die Verdauung nicht zuverlässig funktioniert, und wie verunsichernd die vielen, teilweise widersprüchlichen Ernährungsempfehlungen sein können.

Was meine Arbeit besonders macht, ist mein Blick auf Lebensmittel. Als Agraringenieurin kenne ich mich mit Rohstoffen, Nährstoffen und Ernährungszusammenhängen aus. Gleichzeitig baue ich seit vielen Jahren einen großen Teil meines Gemüses selbst an. Ich kenne Lebensmittel also nicht nur aus Nährwerttabellen, sondern beschäftige mich auch mit ihrer Herkunft, Qualität, Verarbeitung und Zubereitung.

Mit meinem Ernährungskonzept ECHT ERNÄHRT verbinde ich dieses Wissen mit ganzheitlicher Darmgesundheit, einer ausgewogenen Mischung aus Vollwertkost und mediterraner Ernährung, sowie alltagstauglichen Routinen.

Dabei bin ich offen für naturheilkundliche, alternative oder traditionelle Ernährungs- und Gesundheitsperspektiven und beziehe auch Erfahrungswissen mit ein, ohne wissenschaftliche Erkenntnisse außer Acht zu lassen.

Aktuell liegt mein besonderer Fokus auf Frauen ab 40, mit vollem Alltag, die sich bereits bewusst ernähren, aber trotzdem unter träger Verdauung, Verstopfung oder Blähungen leiden. Ich zeige ihnen, wie sie ihre Ernährung sinnvoll und individuell verträglich gestalten können, ohne starre Diätpläne oder ständig neue Ernährungstrends.

Als Podcastgast spreche ich besonders gerne über Themen wie:

* Träge Verdauung und Verstopfung trotz gesunder Ernährung
* Ballaststoffe: Warum mehr nicht automatisch besser ist
* Lebensmittelqualität, Bio und hochverarbeitete Lebensmittel
* Darmgesund essen ab 40
* Gesunde Ernährung im stressigen Berufs- und Familienalltag
* Die Verbindung zwischen Ernährung, Verdauung und Stress
* Warum wir wieder lernen sollten, unsere Lebensmittel wirklich zu verstehen

Mir ist wichtig, komplexe Zusammenhänge verständlich, anschaulich und ohne erhobenen Zeigefinger zu vermitteln.

Mein Grundsatz: Verstehen statt Trends folgen. Ersetzen statt verzichten.

Ich freue mich auf Gespräche, die neue Perspektiven eröffnen, Wissen vermitteln und Menschen motivieren, ihre Ernährung selbstbestimmt zu gestalten.

* Träge Verdauung und Verstopfung
* Ballaststoffe: Warum mehr nicht immer besser ist
* Darmgesundheit bei Frauen ab 40
* Darm-Hirn-Achse: Wie Stress unsere Verdauung beeinflusst
* Lebensmittelqualität: Was macht ein Lebensmittel wirklich hochwertig?
* Bio, konventionell und hochverarbeitet: was steckt wirklich in unserem Essen?
* Vom Acker auf den Teller: Lebensmittel aus agrarwissenschaftlicher Sicht
* Vollwertkost und mediterrane Ernährung im Alltag
* Darmfreundlich essen ohne Diäten, Verbote und Perfektionsdruck
* Gesund essen trotz Job, Familie und wenig Zeit
* Mikrobiom und Ernährung: Was unsere Darmbakterien wirklich brauchen
* Naturheilkunde und traditionelle Ernährungsansätze sinnvoll einordnen
* Ernährungstrends und Ernährungsmythen kritisch hinterfragen
* Pflanzenvielfalt auf dem Teller (30 Pflanzen pro Woche)
* Selbstversorgung und Gemüseanbau: Was wir wieder über Lebensmittel lernen sollten

Bisher nur in meinem eigenen Podcast „Darm2Go“.