Sarah Panzenböck

Ich bin Sarah – Kräuterpädagogin, Gründerin von Genussabdruck und leidenschaftlich naturverbunden. In meiner kleinen Manufaktur entstehen Oxymele, Sirupe, Würzpasten und Salze – handgemacht, saisonal und inspiriert von altem Pflanzenwissen.

Ich zeige Menschen, wie sie Wildkräuter sicher erkennen und im Alltag nutzen können – beim Spazierengehen, in der Küche oder als Hausmittel. In Workshops, Kräuterspaziergängen und als Lehrende im Bereich Gastronomie vermittle ich praxisnahes Naturwissen mit Geschmack.

Meine Herzensthemen:
– Wildkräuter sicher erkennen & verwenden
– Oxymele, Sirup, Würzpasten, Spezialsalze selbst gemacht
– Regional, saisonal & handgemacht genießen
– Naturwissen in die Alltagsküche holen

Ich liebe es, mein Wissen zu teilen – mit Begeisterung, Bodenhaftung und einem Gespür für das Wesentliche.

Ich bin noch Podcast-Neuling und freue mich darauf, meine ersten Erfahrungen als Interviewgast zu sammeln.

Podcasts begleiten mich regelmäßig – beim Autofahren oder während der Arbeit in meiner Manufaktur. Besonders gern höre ich kulinarische Formate oder Business-Podcasts mit einer persönlichen Note – oft von Frauen für Frauen, aber grundsätzlich offen für jede inspirierende Stimme.

Als Kräuterpädagogin und Gründerin meiner eigenen Manufaktur bringe ich fundiertes Wissen, ehrliche Erfahrungen und Begeisterung für naturverbundenen Genuss mit – bereit für authentische Gespräche mit Tiefgang und Herz.