Kerstin Eickes

Als zertifizierte ganzheitliche Ernährungsberaterin mit einem Hintergrund in der Forschung und vielen Weiterbildungen rund um Hormone, Darm und Leber bin ich heute Gesundheitsexpertin für die Wechseljahre.

Denn die Bauchpölsterchen haben Ü40 meist wenig mit Kalorien zu tun, aber dafür viel mit hormonellen Veränderungen, einem überforderten Darm und anderen körperlichen Ursachen. Das ist super individuell und daher wird auch die nächste empfohlene Diät nicht helfen.

Ich zeige meinen Kundinnen, wie sie eine klare Strategie für ihr Wohlbefinden entwickeln. Damit sie auch mit 40, 50 oder 60+ ihr Wohlfühlgewicht erreichen und gleichzeitig anderen Beschwerden wie Hitzewallungen und Schlafstörungen ein Schnippchen schlagen. (ohne strenge Regeln, Genuss statt Verzicht, für deine langfristige Gesundheit)

Bevor ich in die Wechseljahre kam, konnte ich essen, was ich wollte, ohne nennenswert zuzunehmen (lucky me 🙂). Und wenn doch, waren überflüssige Kilos schnell wieder verschwunden.

Doch mit Ende 30 änderte sich auf einmal meine Figur: Speck sammelte sich am Bauch an, den ich auch mit der Extrarunde joggen und ein paar Tagen Salat einfach nicht mehr loswurde. Dazu kamen immer häufigere Migräneanfälle und zusammen mit der Diagnose Fibromyalgie drehte sich mein Alltag nur noch um Schmerzen. Meine Neurodermitis machte mir zu schaffen (und ich hab wirklich jede Creme ausprobiert) und ich war nur noch erschöpft.

Dann begann ich meine Ausbildung an der Akademie der Naturheilkunde zur ganzheitlichen Ernährungsberatung.

Vor der Geburt meiner Kinder war ich viele Jahre in der Forschung tätig: Frauenheilkunde und Endokrinologie. Anhand von Zellen und Geweben testeten wir den Einfluss von Hormonen und Antikörpern.

Doch der Kontakt zu diesen Frauen, an deren Zellen wir versuchten, hormonelle Auswirkungen nachzuvollziehen, fehlte mir dabei immer.

Nachdem meine Kinder immer selbstständiger wurden und sich mein Job dabei immer mehr auf Mama-Taxi belief, ergriff ich deshalb mit knapp 40 die Chance: Eine Ausbildung zur ganzheitlichen Ernährungsberaterin.

Dabei entdeckte ich die unglaubliche Rolle, die unsere Leber und der Darm bei der Hormonbalance und dem Gewicht spielt. Ich entdeckte leider auch, wie Frauen in den Wechseljahren oft alleine gelassen werden mit ihren Beschwerden.

Sprüche wie „Das wird schon." und „Da müssen wir alle durch." bringen eben nichts gegen

• bleierne Müdigkeit
• unerklärliche Gewichtszunahme
• unangenehme Verdauungsbeschwerden
• schmerzender Blähbauch
• Hautunreinheiten wie in der Pubertät
• und nervige Zyklusbeschwerden
• (Und das sind nur ein paar der Symptome, von denen mir bei der Arbeit als Ernährungsberaterin immer wieder berichtet wurde.)

Das hat mich dazu bewogen, mich nochmal intensiv mit den Hormonen zu beschäftigen, die bereits ab Mitte 30 anfangen, sich zu verändern. Ich besuchte Fortbildungen und verschlang Fachliteratur zu Themen wie Endokrinologie und Stressbewältigung und bildete mich in Bezug auf emotionales Essverhalten weiter.

Sind die Hormone in Balance, dann läuft auch der Stoffwechsel!
Ansonsten ist das Abnehmen nahezu unmöglich. Denn Hormone wie Cortisol (Stress), Insulin (Zucker) sowie Schilddrüsen- und Geschlechtshormone „sprechen" miteinander und beeinflussen sich gegenseitig.

Genau hier setzt meine ''Iss-dich-in-Balance''-Methode an:
Ich betrachte wirklich alle Seiten deiner Wechseljahres-Medaille. Mir ist wichtig, dass Frauen genau die Hilfe bekommen, die sie brauchen, um wieder gelassen und unbeschwert zu leben.

• Das war mein Weg hierhin:
  Biologisch-technische Assistentin in der Frauenheilkunde an der RWTH Aachen, wo ich den Einfluss von Hormonen und Antikörpern auf Zellen und Gewebe testete.
• Mutter und Büro- und Personalmanagement in der Firma meines Mannes
• Ausbildung zur zertifizierten ganzheitlichen Ernährungsberaterin an der Akademie für Naturheilkunde Schweiz
• zahlreiche Weiterbildungen: emotionales Essen, Endokrinologie (hormonelle Frauenheilkunde), Orthomolekulare Medizin, Methoden zur Stressbewältigung (aktuell in Weiterbildung zum IHK Zertifikat Stressmanagement)
  

Mit 11 wurde ich Vegetarierin – und damals gab es das Wort quasi noch gar nicht. Ich wurde ständig gefragt, was ich denn dann esse (Anmerkung: Ich mag nur kein Fleisch und keine Wurst). Meine Eltern waren ständig in Sorge, dass ich einen Nährstoffmangel bekommen könnte. Dadurch habe ich mich schon sehr früh damit beschäftigt „was, wo drin ist".

Ich bin absolut ehrlich, 100% zuverlässig und komme gerne ohne Umschweife zum Punkt. Dabei rede ich viel mit meinen Händen – obwohl ich als Nordlicht das Gegenteil von Italienisch bin.

Als Kind habe ich Gemüse nur in Verbindung mit viiiieel Ketchup gegessen – das hat sich mittlerweile geändert.

Auch meine Kinder mögen lieber Pizza und Pasta als Quinoa und Fenchel. Mein Trick: Es geht um Balance. Und wenn es gar nicht anders möglich ist, substituiere ich auch mal mit Nahrungsergänzungsmitteln.

Ich lebe an der holländischen Grenze in Nettetal – deshalb gehört das Meer zu meinem Leben genauso wie mein morgendlicher Kaffee oder die Spaziergänge mit meinem Hund.

Fotos von mir lassen mich immer erst einmal zusammenzucken und Geschwafel und leeres Gerede kann ich überhaupt nicht leiden. Ich will Klartext!

Frauengesundheit

Wechseljahre (Beschwerden/Gedundheit/Figur)- wie kann die Ernährung helfen

Detox (aber ohne zu hungern) als Basistherapie bei hormonellen Beschwerden

Abnehmen/Stoffwechsel Ü40

Stressbauch/Hormonbauch bei der Frau

ganzheitliche Ernährung

Angehört: Podcast von Maria Fahnemann
Weil du wichtig bist: Podcast von Melanie Binder

Frauensache: Podcast von Sina Oberle