Anne-Kathrin Schote

Kati, mit vollem Namen Anne-Kathrin Schote, ist eine wahre Expertin in ihrem Handwerk – eine gelernte Konditor-Meisterin und zugleich eine sprühende Unterhaltungsfee in der Küche. Ursprünglich aus München stammend, hat sie vor vielen Jahren das Konditorhandwerk von Grund auf erlernt. Doch Kati wollte mehr als nur das klassische Wissen – sie wollte zur Expertin in der Welt des Backens werden. Ihre Reise führte sie in eine französische Patisserie und eine türkische Konditorei, wo sie nicht nur neue Techniken, sondern auch bunte, kulturell geprägte Geschmackserfahrungen sammelte. Diese Erfahrungen prägen ihre Arbeit bis heute.

2020 begann sie ihren Weg in die Selbstständigkeit über das Portal BakeNight – anfangs noch nebenberuflich, aber mit viel Leidenschaft. Seit Mai 2021 ist Kati hauptberuflich als Online-Konditorin tätig und bietet zahlreiche Online-Backkurse an, in denen sie ihre Expertise an alle Backbegeisterten weitergibt. Mit ihren Kursen und Workshops begeistert sie eine stetig wachsende Community. Dabei geht es Kati nicht nur ums Backen, sondern auch darum, Menschen zu unterstützen, ihnen Wissen zu vermitteln und sie gleichzeitig zu unterhalten. Viele ihrer Kursteilnehmer kommen immer wieder – vielleicht, weil sie in Kati nicht nur eine Lehrerin, sondern auch eine sympathische und mitreißende Expertin gefunden haben.

Doch Katis Mission geht noch weiter: Sie möchte viele Menschen anstecken, ihren eigenen Weg zu gehen und sich aus dem Hamsterrad des Alltags zu befreien. Durch ihre Leidenschaft für das Backen zeigt sie, wie erfüllend es sein kann, die eigenen Träume zu verfolgen und neue Wege einzuschlagen. Ihre Kurse sind nicht nur eine Einladung, Teig zu kneten und Torten zu verzieren, sondern auch ein Aufruf, die eigene Kreativität zu entdecken und den Mut zu finden, das Leben aktiv zu gestalten. Kati inspiriert mit ihrer offenen Art und ihrem Lebensweg dazu, alte Muster zu durchbrechen, neue Chancen zu ergreifen und das zu tun, was einen wirklich glücklich macht.

www.katiskunstundkuchen.de

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Ich habe bereits 2 Podcasts veröffentlicht und geführt. Mit meinem neuen Podcast "Streusel im Kopf" habe ich schon viele Intervew Gäste gehabt.

Ich war auch schon zu Gast im "Berufsinsider" Podcast. Die Folge kommt aber noch raus und ist gerade noch nicht veröffentlicht.

Ich tue mir leicht flüssig zu reden und liebe es auch sehr :D